Como buenos venezolanos siempre nos hemos caracterizado por una cocina de calidad, sabores, colores y olores exquisitos que representan cada pequeño lugar o cada esquina de Venezuela.…
Las lentejas son ricas en ácido úrico y purinas, por lo tanto deberán comerlas con prudencia aquellas personas que estén haciendo dieta para artritis, artrosis, arteriosclerosis y gota.…
Sí, todas estamos acostumbradas a comprar el curry en polvo en el súper o el la tienda oriental del final de nuestra calle. Sin embargo, ¿has pensado alguna vez cómo se elaborará? Te…
Hoy queremos ponernos algo ‘creativos’ y despojar a esta tradicional receta de la carne picada, su ingrediente básico, para darle otras formas distintas. De acuerdo; no serán…
La mayoría de las recetas dulces requieren una gran cantidad de ingredientes, a veces muy complejas, y nos llevan una gran cantidad de tiempo para cocinar. Pocos se resistirán a preparar o…
Si hay una época en la que las ensaladas se convierten en verdaderas 'reinas’ de nuestros menús ésa es el verano, momento que los guisos más contundentes dan el relevo a platos más frescos y…
Los mostradores de las pescaderías cuentan entre su oferta con uno de los pescados más apreciados gastronómicamente: el bonito del Norte. Pescado en aguas del Cantábrico, ofrece una delicada…
La mayonesa es uno de los aderezos que más se utilizan en la preparación de ensaladas, pasta y comidas rápidas, entre otras recetas.
Su textura suave y cremosa y su particular gusto nos…