Los Teques gana Récord Guiness tras realizar "el tequeño más grande del mundo"
Los Teques, la capital miranda donde nació nació el tequeño, famoso "pasapalo" venezolano, obtuvo este martes un nuevo Récord Guiness para el país caribeño, tras realizar el pasado 21 de octubre "el tequeño más grande del mundo", durante la celebración del 246 aniversario de la ciudad.
"Ciudadanos de Los Teques, hemos recibido su evidencia del título Guiness World Records para el tequeño más grande del mundo, y nuestro equipo de gestión de records ya tiene el resultado final. El reto para superar es de cinco metros, ahora puedo confirmar que ese intento ha sido exitoso", dijo una representante de la organización durante un video.
Para finalizar, felicitó a los habitantes de esta ciudad, que lograron realizar el pasapalo que tuvo una longitud de 15 metros.
Este se cocinó en una freidora de 18 metros, debido a que pudo aumentar de tamaño hasta un 20 % durante su cocción, "dependiendo de factores ambientales", detalló el ministro de cultura Ernesto Villegas.
"El tequeño está inscrito en el Registro del Patrimonio Cultural Venezolano, que gestiona el Instituto de Patrimonio Cultural de Venezuela, desde el censo patrimonial efectuado entre 2004 y 2010", dijo.
En su elaboración se utilizaron 55 kilogramos de harina de trigo, 16 kilogramos de queso semiduro y 120 litros de aceite vegetal.
Participaron, en el área de cocina, 32 personas, incluyendo a la familia Báez, creadora del tequeño en 1912, por lo que el número total involucra a más de 300 personas, informó el también periodista adscrito al Gobierno nacional.
La organización #Guinnes informó oficialmente que quedó registrado un nuevo #record en sus listas con la elaboración del #tequeño más grande del mundo con 15 metros de largo en la ciudad de #LosTeques, #Venezuela, de donde es originario este bocadillo de harina de trigo y queso.… pic.twitter.com/KcW2DkXzun
— Ernesto Villegas Poljak (@VillegasPoljak) October 31, 2023
