Inspeccionarán torrefactoras para asegurar café de calidad
La Corporación Venezolana del Café (CVC) se reunió este jueves con las torrefactoras nacionales para abordar temas vinculados a este rubro; entre otras, precios, producción y procedimientos.
Alfredo Mora, presidente de la CVC, detalló que en el encuentro se explicaron todos los lineamientos -establecidos por el Gobierno nacional- en cuanto a políticas de precios, producción y procedimientos a seguir por parte del Instituto Nacional de Salud Agrícola Integral (Insai), para evaluar producción, inventarios y equipamiento.
Estamos formando en conjunto con Insai un protocolo de inspección a todas las torrefactoras a fin de que la nueva cosecha no presente problema”, adelantó Mora.
Asimismo, Johan Montilla, director nacional de Salud Integral del Insai, afirmó que el objetivo es mantener que la producción nacional de café y que la movilización del mismo se haga a través de los canales legales y cumpliendo las normas y procedimientos establecidos desde el punto de vista fitosanitario para silos, almacenamientos y torrefactoras.
Le hemos comunicado hoy que ese marco legal debe ser cumplido para que nuestros consumidores y clientes internacionales reciban un producto de alta calidad”.
