Codhez: La carne de res registró un incremento del 80%
La Comisión para los Derechos Humanos del Estado Zulia (Codhez), divulgó el
monitoreo de precios de alimentos que difunden cada quince días para dar a conocer las
condiciones de disponibilidad y accesibilidad de alimentos en Maracaibo.
En este monitoreo, correspondiente al 15 y 16 de julio, la organización difunde la oferta de
los alimentos más relevantes en la cultura marabina, con énfasis en las proteínas animales y
aquellos que más se consumen en la ciudad.
En este sentido, el corte de segunda de carne de res fue el alimento que registró un
incremento de precio del 80%. Esta variación de precio es muy significativa con respecto a la
quincena anterior, pasando de Bs 10.000 a Bs. 18.000.
A su vez, el pollo entero registró un aumento del 25%, pasando de Bs. 11.700 a Bs.
14.000, en los establecimientos comerciales con ofertas de precios más accesibles.
El monitoreo de esta quincena evidencia que con el salario vigente en Venezuela, no se
pueden adquirir más de dos alimentos proteicos de la cesta alimentaria. El alto costo
sigue siendo un impedimento para que los hogares marabinos puedan acceder a una
alimentación adecuada.
En un reciente informe publicado por FAO, UNICEF y OMS, entre otras agencias de las
Naciones Unidas, sobre el estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo (2019), indica que América del Sur alberga a la mayor parte de personas subalimentadas debido
al deterioro de la seguridad alimentaria en Venezuela.
Ante esta situación, Codhez reitera que deben ponerse en práctica medidas para fomentar la
producción nacional de alimentos y revertir la hiperinflación.
