Cavidea: la industria enfrenta "severos problemas de abastecimiento de materia prima"
El presidente de la Cámara Venezolana de Alimentos (Cavidea), Manuel Larrazabal, señaló que el Gobierno no ha tomado en cuenta la propuesta de esta cámara presentada hace más de un mes para atender el desabastecimiento en el país, que prevén se intensificará a mediados de año.
"La industria enfrenta muchas dificultades, severos problemas de abastecimiento de materia prima", recalcó el representante de Cavidea en una rueda de prensa ofrecida este jueves.
Precisó que "existen categorías y empaques que se encuentran con su producción suspendida, entre otros, la industria enlatadora de atún, la producción de gelatina en sobre, una de las fábricas emblemáticas de salsa de tomate se encuentra sin pasta de tomate, bebidas en polvo, flanes en polvo, toda la industria productora de avena, mortadela, carne para almuerzo, el 60% de la industria de quesos untables y existe la inexistencia de material de empaque de larga duración, por lo tanto no hay fabricación de productos de larga duración en el país".
Asimismo, Larrazabal agregó que "también existe un grupo de categorías y empaques cuya producción está en riego inminente de ser suspendida debido al bajo inventario y la incertidumbre para su reposición, entre ellas tenemos: la industria galletera, que tiene muy bajos niveles de inventario de trigo galletero y la industria de refrescos que está trabajando con niveles muy precarios de inventario de una de sus principales materias primas como es el azúcar".
