Zulia será sede de la I Feria de Cafés Especiales para promover exportación
El aroma del café impregnará el ambiente durante la I Feria de Cafés Especiales del Zulia (Fecez), que tendrá lugar en el Círculo Militar de Maracaibo, del 15 al 18 de febrero. Ocasión excelente para degustar los sabores de esta tradicional bebida, reseñó Últimas Noticias.
Con esta propuesta se busca que el Zulia retome el sitial como agroexportador y punto geográfico privilegiado del comercio marítimo entre Los Andes y El Caribe, esta actividad es promovida por la Corporación de desarrollo Zulia, Corpozulia, con la intención de potenciar el cultivo y exportación del café.
El Mayor General Federico Guzmán Bornia, presidente del organismo, manifestó al medio capitalino que existen grandes expectativas alrededor de esta iniciativa, cuyo objetivo final es lograr entre el 2023 y el 2025 la consolidación del plan de trabajo de rubros sostenibles, para abastecer el mercado nacional y entrar al mercado internacional, aprovechando este aromático e infaltable producto de los hogares.
Caracterizar a productores por ejes cafeteros
Guzmán especificó que este proceso implica lograr la caracterización integral de los productores del estado Zulia, en los ejes cafeteros de los municipios, así como identificar las bondades de los distintos pisos altitudinales del estado-región, para desde allí lograr la preservación genética de las variedades del café zuliano, por ser orgánico.
Otro objetivo estratégico que se ha planteado la corporación es la optimización del uso de la tierra, mediante la solicitud correspondiente ante el Ministerio de Agricultura y Tierras, en el plan de siembra 2023-2025.
Zulia será sede de la “I feria de cafés especiales”
A raíz de este evento, Corpozulia está perfilando el nanolote de café que será enviado al Encuentro Internacional de Cafés de Especialidad Venezolano 2023 (EICEV), en el cual participan especialistas internacionales, quienes realizarán la porción de las muestras a ser premiadas con el primer, segundo, y tercer lugar.
Es importante precisar que los microlotes y los nanolotes, son producciones con disponibilidades limitadas.
