"Maracaibo con sabor a..." elegirá el mejor patacón este 27-Oct
Todo está listo para que Maracaibo elija este jueves 27 de octubre el mejor patacón de la ciudad. El sabor, la presentación y la textura del plátano serán las tres características a evaluar, según la versión que ofrezca cada uno de los participantes.
En esta cuarta edición de “Maracaibo con sabor a”, un total de 10 marcas competirán por ganarse este título y enaltecer el plato tradicional por excelencia de la región zuliana. La cita es a las 6:00 de la tarde en la calle Santa Lucía, ubicada en el popular sector, entre la Plazoleta y la Iglesia.
Luis Vargas, gerente del despacho de la Dirección de Turismo de la Alcaldía de Maracaibo, llamó a la ciudadanía a formar parte de esta experiencia culinaria y recordó que la entrada es totalmente gratuita. Aunque, aclaró, cada restaurante llevará productos para vender a quien lo desee.
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En conversación con Versión Final, explicó que esta degustación será distinta a las anteriores, cuando se eligió el mejor pastelito, la mejor hamburguesa gourmet y callejera y el mejor tequeño.
En esta ocasión, el patacón más sabroso será anunciado mañana mismo.
“Antes era necesario que las personas se dirigieran a los locales de las marcas participantes para votar. Pero ahora, mañana mismo se elegirá el mejor patacón con un jurado de cinco personas, entre ellos el alcalde Rafael Ramírez”, detalló.
Vargas dijo que cado uno de los concursantes presentará su patacón más emblemático y será tarea de ese comité calificador y del público decidir cuál es el mejor.
“Vamos a escuchar las opiniones del público para elegir. Se hará un match de las puntuaciones, la ponderación del jurado con la de las personas que nos visiten”, añadió.
Añadió que a cada una de las personas se les otorgará un ticket al momento de entrar, “con eso podrán comer en el local de su preferencia. Un ticket, un patacón”.
El funcionario aseguró que la municipalidad prevé recibir a 2.500 marabinos. “La receptividad de estos eventos ha sido masiva. Sumando todas las ediciones anteriores han participado más de 12 mil personas. (…) Creemos que le he hemos hecho un bien a la ciudad y eso es lo que seguiremos haciendo”, refirió.
Asimismo, aseveró que la Dirección de Turismo espera seguir realizando estas actividades en 2023.
“Queremos darle mérito a quien lo merece. Las marcas que aguantaron las duras en la pandemia y quieren volver a surgir, apostar por el resurgimiento económico de la ciudad, le estamos dando su reconocimiento, tanto al privado como al emprendedor. (…) Ellos apostaron por nosotros y cumplimos con el propósito”, expresó Vargas.
Recordó que emprendedores y marcas de restaurantes se unirán el próximo 10 de noviembre para deleitar el paladar de los marabinos en la Expo Feria Gastronómica, que se realizará en la Plaza de la República.
Otro de los planes a futuro que mencionó es el de activar una ruta foodie en el Tranvía de Maracaibo en alianza con las marcas que han ganado en cada edición. “Sería un recorrido por cada establecimiento, esto se prevé para diciembre o el año entrante”, indicó.
