El diario plural del Zulia

Desde este viernes 8-Oct Maracaibo será la capital del sabor con Expo Feria Gastronómica

Maracaiberos y residentes disfrutarán, hasta el domingo 10 de octubre, de los manjares zulianos e internacionales, en la Vereda del Lago

Desde este viernes 8 de octubre, a partir de las 4:00 de la tarde, se inicia la I Expo Feria Gastronómica Maracaibo la capital del sabor, donde los habitantes de la ciudad disfrutarán de las muestras de la comida que se hace en la región.

El evento gastronómico se realizará hasta el domingo 10 de octubre, desde las 4:00 de la tarde hasta las 10:00 de la noche, en los espacios de la Vereda del Lago de Maracaibo, al lado del gimnasio, frente a las letras que identifican la capital zuliana.

Cuarenta estands albergarán las muestras que exhibirán restaurantes, profesionales de la cocina, emprendedores y escuelas de cocina de Maracaibo, informó la directora de Turismo de la Alcaldía, Michelle Mendoza.

La funcionaria señaló que habrá exhibiciones de cocina en vivo, conversatorios sobre recetas, platos típicos y el contexto histórico de estos, durante entrevista concedida el pasado 28 de septiembre a Versión Final.

Destacó que maracaiberos y residentes pueden entrar a la Feria Gastronómica de manera gratuita.

La actividad se realizará en esta semana radical, pero aseguró Mendoza que se tomaron previsiones y previamente, de la mano con la organización del evento, se planificaron jornadas de vacunación contra el Covid-19 que atendieron a trabajadores de restaurantes y afines que participarán en la feria, además de personal de hoteles y centros comerciales.

El mojito en coco con patacones y ensaladas, revuelto de pollo, pollo en coco, chivo en coco, dulces como chocho ‘e vaca (limonzón con dulce de leche cortada), huevos chimbos y dulce de hicaco, además de algunos platos internacionales, serán la vedette que disfrutarán marabinos y foráneos en estos tres días de feria gastronómica.

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