Canasta Alimentaria sube 1,6% en agosto: familias marabinas ahora necesitan $439
El costo de la canasta básica de alimentos para una familia de cinco personas en la capital zuliana se elevó a 439 dólares en agosto. Esto significa un incremento del 1.6% en comparación con el mes anterior, cuando su valor total se ubicaba en $432. Así lo dio a conocer la Cámara de Comercio de la ciudad (CCM), a través del estudio “Canasta Alimentaria para Maracaibo”, realizado por su Unidad de Información y Estadística.
Para obtener estos resultados, se monitorearon y analizaron los precios de 47 productos alimenticios en 10 comercios formales y dos mercados informales, lo que permitió estimar que la inflación acumulada e interanual –expresada en dólares estadounidenses– fue del -14% en ambos casos.
Costo de la canasta en bolívares
Según el informe de la CCM, los productos de la canasta alimentaria se encarecieron en bolívares, dada la pérdida de valor de la moneda nacional frente al dólar, que registró un alza del 12% en el octavo mes del año.
De esta manera, se estimó que el costo de la canasta se elevó en Bs. 1.528, llegando a un total de Bs 14.285. Esto representa una inflación mensual del 12%, una inflación acumulada del 61% durante el periodo Ene-Ago 2023 y una inflación anual del 253% en bolívares, precisa la Cámara de Comercio.
A continuación, se muestran los rubros examinados con sus respectivas variaciones de precios, tanto en bolívares como en dólares:
| Rubros | Bs. | $ |
| Cereales y derivados | 9% | -1% |
| Carnes y sus preparados | 7% | -3% |
| Pescados y mariscos | 20% | 9% |
| Leche, queso y huevos | 14% | 4% |
| Grasas y aceites | 10% | -0,4% |
| Frutas y hortalizas | 20% | 9% |
| Raíces, tubérculos y otros | 5% | -5% |
| Semillas, oleaginosas y leguminosas | 8% | -2% |
| Azúcar y similares | 6% | -3% |
| Café, té y similares | 10% | -0,1% |
