Fetraharina: cargamento de trigo ruso solo alivia 50% de escasez de materia prima
Este jueves, el presidente de la Federación Nacional de la Industria de la Harina (Fetraharina), Juan Crespo, celebró que el Gobierno nacional haya hecho convenios con Rusia para la importación de trigo, sin embargo, indicó que resulta un poco "insuficiente" porque no abastece completamente el mercado nacional.
Entrevistado en Unión Radio, Crespo denunció que en el país hay cuatro molinos parados por la falta de la materia prima. "Este cargamento alivia en 50% la situación del trigo en el país".
"Para abastecer el mercado se necesitan 120 mil toneladas al mes solamente de trigo panadero y se está recibiendo nada más 30 mil toneladas a nivel nacional, sin incluir el trigo para la realización de las galletas y la pasta", refirió.
Asimismo, Crespo agregó que el trigo ruso que arribó al país el pasado 1° de septiembre, tiene muchas impurezas y posee solo 13% de proteínas según estudios realizados. "Necesitamos un trigo de mejor calidad".
